AMAP
Les paniers de Bussy

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Ingrédients : 2 carottes moyennes râpées. 3 œufs 1/2 d’achat de poudre à lever ou levure 20 gr de sucre ici coco pour un IG bas 200 g de chocolat ici noir 55 % 50 gr de farine Recette : Retrouvez la recette du fondant chocolat et carotte sur la page Facebook de notre...
Mafé aux légumes

Mafé aux légumes

Ingrédients : 1 grosse patate douce (≈700 g 2 oignons 2 gousses d’ail 1-2 piment(s) frais (selon votre goût) 2 carottes moyennes 1 aubergine (≈250 g) 3 tomates moyennes ½ petit chou lisse (≈600 g) 200 g de beurre de cacahuète 1 petite boîte de concentré de tomate (140...
Salade de chou rouge

Salade de chou rouge

Ingrédients : 350 g de chou rouge 150 g de carotte 1/4 oignon rouge 2 gousses d’ail 75 g de cacahuètes grillées quelques feuilles de coriandre fraîche 2 cuillères à soupe de pâte d’arachides 2 cuillères à soupe d’huile de sésame 3 cuillères à soupe de vinaigre de...
Boulettes, pommes de terre et navets rôtis au sirop d’érable

Boulettes, pommes de terre et navets rôtis au sirop d’érable

Ingrédients : 500 g pommes de terre à chair ferme 450 g navets boule d’or 1 càc bicarbonate 1 oignon 1 càs margarine 2 càs huile d’olive ½ càs sirop d’érable Sel et poivre Thym et romarin Boulettes ou saucisses vg Recette : Retrouvez la recette des Boulettes, pommes...
Gâteau de patate douce de la Réunion

Gâteau de patate douce de la Réunion

Ingrédients : 1.5 kg de patate douce 3 œufs 1 gousse de vanille Si vous aimez : 1 c. à café de cannelle 100 g de sucre 20 cl de lait 100 g de beurre 1 c. à soupe de rhum Recette : Retrouvez la recette de Patate Douce sur le site de Hervé...