par amap-admin | Août 7, 2026 | Actu de l'amap
Je suis apiculteur à Bussy St Martin depuis 2011, l’année de ma première ruche. Ma petite entreprise a depuis grandi mais pas trop… J’ai actuellement une soixantaine de colonies d’abeilles qui sont pour la quasi-totalité d’entre elles dans la vallée de la Brosse et de...
par amap-admin | Jan 11, 2023 | Recettes
Ingrédients : 1 grosse patate douce (≈700 g 2 oignons 2 gousses d’ail 1-2 piment(s) frais (selon votre goût) 2 carottes moyennes 1 aubergine (≈250 g) 3 tomates moyennes ½ petit chou lisse (≈600 g) 200 g de beurre de cacahuète 1 petite boîte de concentré de tomate (140...
par amap-admin | Jan 11, 2023 | Recettes
Ingrédients : 350 g de chou rouge 150 g de carotte 1/4 oignon rouge 2 gousses d’ail 75 g de cacahuètes grillées quelques feuilles de coriandre fraîche 2 cuillères à soupe de pâte d’arachides 2 cuillères à soupe d’huile de sésame 3 cuillères à soupe de vinaigre de...
par amap-admin | Déc 16, 2022 | Recettes
Ingrédients : 500 g pommes de terre à chair ferme 450 g navets boule d’or 1 càc bicarbonate 1 oignon 1 càs margarine 2 càs huile d’olive ½ càs sirop d’érable Sel et poivre Thym et romarin Boulettes ou saucisses vg Recette : Retrouvez la recette des Boulettes, pommes...
par amap-admin | Déc 16, 2022 | Recettes
Ingrédients : 1.5 kg de patate douce 3 œufs 1 gousse de vanille Si vous aimez : 1 c. à café de cannelle 100 g de sucre 20 cl de lait 100 g de beurre 1 c. à soupe de rhum Recette : Retrouvez la recette de Patate Douce sur le site de Hervé...